April 25th, 2021

Найти всю цепочку

Кусок телятины , который мы обычно находим в супермаркете, - это не стейк . Слишком тонкий, серый и волокнистый, чтобы его можно было определить как таковой. Это продукт, не имеющий ничего общего с богатым и изысканным вкусом, например, стейка New York Strip , одного из самых популярных блюд в зарубежных меню, толщиной не менее 3 сантиметров и с поистине завораживающей позолотой.



Collapse )